Для похудения необходимо ограничить содержание углеводов в рационе до рекомендованных врачами 35-40 процентов. При этом углеводы должны быть медленными, чтобы избегать быстрых скачков уровня углеводов в крови. Сложные углеводы дают ощущение сытости надолго. Это еще их отличие от простых, которые мгновенно насыщают, но также быстро приводят к чувству голода. Что, в конечном итоге, приводит к перееданию...

Подробнее

В последнее десятилетие все больше потребителей предпочитают всем остальным его видам индюшатину. И сие не просто дань моде или подражание Западу — мясо индейки мало того, что нежное и вкусное, оно еще и очень полезное. Прочитав данную статью, вы убедитесь в этом сами...

Подробнее

Маргарин – один из популярных источников жира. Кондитерская промышленность России потребляет около трети всего производимого в стране маргарина, еще треть – хлебопекарная и молочная, в том числе для производства любимого всеми мороженого. А вот население не очень любят маргарин – на долю частных покупателей приходится всего 7 процентов от продаваемого в стране маргарина

Подробнее

Пиперин, входящий в состав черного перца, ускоряет проникновение аминокислот, минералов, витаминов и других полезных веществ через стенки кишечника в кровь. Этим объясняется, что черный перец ускоряет обмен веществ в организме, способствует похудению. Кроме того, пиперин уменьшает объем жировых клеток, что в совокупности со способностью разгонять обмен веществ, ускоряет процесс похудения...

Подробнее

Ценный продукт животного происхождения с таким насыщенным составом по определению не может не оздоравливать человеческий организм. И действительно, куриная грудка обладает массой целебных свойств, которые каждый из нас способен использовать, что называется, «на полную катушку»...

Подробнее

Белки требуются детям и пожилым, худеющим и спортсменам, а по большому счету - всем без исключения. Сегодня нам с вами предстоит познакомиться с наилучшими источниками белка, а также выяснить, какие из них обладают высокой степенью усвояемости природного «строительного» материала...

Подробнее

Чтобы помочь печени справится с многочисленными обязанностями и плодотворно служить на благо нам любимым в течение всей жизни, следует правильно питаться, не в ущерб природной труженице. С этой целью в рацион необходимо включать как можно больше полезных для печени продуктов...

Подробнее

Исключая из своего рациона рыбу и морепродукты, любители овощей, зелени и фруктов наказывают себя дефицитом омега-3 и омега-6 полиненасыщенных жирных кислот и других антиоксидантов. Они теряют неизмеримо много, прекращая лакомиться даже такой банальной, казалось бы, рыбой, как сельдь...

Подробнее