Кефирно-яблочная диета, кефирно-яблочный разгрузочный день

Лишний вес – «головная боль» для большого количества современных жителей Земли. В самых разных уголках планеты эта проблема занимает умы людей, но более всего ею озабочены в США и Европе. Нашу страну тоже смело можно включить в список государств, где проживает колоссальное число лиц, страдающих от ожирения. Способствуют такому раскладу неправильное, нерегулярное и низкокачественное питание, постоянные стрессы, гиподинамия, недосып. Однако бороться с данной напастью можно. Самыми эффективными способами ликвидации ненавистных килограммов по сей день являются диета и разгрузочные дни. Попробуйте кефирно-яблочный их вариант – результат стопроцентно вас осчастливит.

Плюсы похудательной методики

Вы спросите: «А почему стоит остановить свой выбор именно на тандеме яблок и кефира?». Здесь нет никакой тайны: указанные продукты питания в силу своего специфического химического состава очень эффективны именно в отношении обмена веществ и процесса жиросжигания.

Начнем с яблок. Они богаты витаминами, особенно витамином С, минералами, в частности железом, цинком; органическими кислотами, пектином и флавоноидами, называемыми полифенолами. Аскорбинка способствует снижению в крови уровня «плохого» холестерина и повышает выносливость организма. Микроэлемент железо регулирует уровень гемоглобина. Органические кислоты и флавоноиды обладают антиоксидантной активностью, из-за чего препятствуют образованию раковых опухолей, преждевременному старению и откладыванию жира «про запас» в тканях, вдобавок ускоряя метаболизм. Важный компонент яблок — пектин. Он способствует очищению организма от вредных шлаков, токсинов, излишков уже упомянутого холестерина и липидов, нормализует пищеварение. Вот такой чудо-фрукт – яблоко.

Чем может похвастать кефир? Он легко усваивается организмом, намного легче обычного молока – такова особенность кефирного протеина. Кисломолочный напиток улучшает работу желудка и кишечника, угнетает развитие опасной микрофлоры в последнем, устраняет чувство тяжести после трапезы и надолго утоляет голод. Состав кефира впечатляет: помимо уже указанных компонентов в нем числятся витамины группы В, бета-каротин, полезные молочнокислые бактерии и множество минеральных соединений (кальций, магний, сера, цинк, йод, селен и др.).

Оба продукта – и яблоко, и кефир – имеют низкую калорийность. Данный факт позволяет считать фрукт и напиток диетическими видами пищи. При соблюдении кефирно-яблочной диеты всего за неделю можно потерять 6 и более килограммов. Посидев же лишь один день на яблоках и кефире, вы распрощаетесь с 0,5 – 4 кг лишнего веса. Согласитесь, такие результаты стоят того, чтобы приложить усилия.

Принципы кефирно-яблочной диеты

Кефирно-яблочная диета предусматривает соблюдение конкретных правил, игнорирование которых существенно снизит получаемый в итоге эффект. А потому возьмите себе на заметку следующие нюансы:

1. Выбирайте 1%-й кефир. Использовать во время диеты кисломолочный напиток большей жирности нецелесообразно, ведь вы настроены на похудение, а не обычное лакомство.

2. Ежедневно вам придется выпивать 0,5 л свежего кефира. Данный объем целебной жидкости требуется употребить в 5-6 приемов.

3. Количество яблок в день составляет в рамках кефирно-яблочной диеты 5-6 штук. Отдавайте предпочтение плодам зеленых сортов – в них содержится больше полифенолов, чем в иных видах.

4. Помимо вкушения яблок и кефира в течение дня необходимо употреблять до 2 л жидкости. Это может быть обычная столовая, родниковая или горная, минеральная негазированная вода. Если решите включить в свое диетическое меню зеленый чай, ограничитесь двумя чашками напитка в день и пейте его несладким.

5. Яблоки употребляйте обязательно вместе с кожурой.

6. При практиковании кефирно-яблочной диеты не поощряются чрезвычайные физические нагрузки. Иными словами, усиленно заниматься спортом в это время не следует, иначе повредите себе – уж слишком строгой является рассматриваемый нами способ избавления от лишнего веса. Старайтесь не переутомляться.

7. Если почувствуете недомогание в виде головной боли, быстрой утомляемости, резкого снижения артериального давления – прекратите диету либо замените выбранный вами строгий вариант на более щадящий и сократите его количественно.

Меню кефирно-яблочной диеты

Никаких премудростей в формировании рациона питания, которого необходимо придерживаться на момент практикования интересующей нас похудательной методики, нет. Основу его составляют яблоки и кефир, что следует из названия способа ликвидации лишних калорий. Если вы предпочитаете строгий вариант диеты, больше ничего употреблять в пищу нельзя, исключая жидкость, конечно. В каждый из приемов пищи – на первый, второй завтрак, на обед, полдник и ужин – сначала съедайте одно яблоко, затем ждите полчаса и выпивайте 0,5 стакана нежирного кефира. Перед сном ограничьтесь 250 мл кисломолочного напитка без фруктового дополнения.

Если чувство голода на таком пайке станет просто невыносимым, готовьте себе кефирный суп. Он практически аналогичен окрошке за тем лишь исключением, что в нашем с вами варианте блюда отсутствуют яйца, картофель и колбаса. Итак, возьмите свежие помидор, огурец, вареную морковь, зеленый лук, порубите все и заправьте стаканом кисломолочного напитка. Можете добавить в супчик 1 ст.л. зеленого горошка. Данное кушанье употребляйте ежедневно на обед вместо просто кефира, после вкушения яблока.

Вред и противопоказания диеты

Перед практикованием способа похудения рекомендуется проконсультироваться с врачом. Диета может дать малоприятные побочные эффекты в виде повышения кислотности желудочного сока, обострения хронических заболеваний пищеварительной системы, как то холецистит, панкреатит, гастрит. Длительное похудения на яблоках и кефире может даже спровоцировать развитие язвенной болезни.

Другая опасность способа похудения – несбалансированность рациона. В данном случае речь идет об углеводах: ни яблоки, ни кисломолочный продукт их не содержат. То есть во время такой диеты человек совсем не получает энергии. Имейте это в виду.

Кефирно-яблочный разгрузочный день

Этот вариант похудения при помощи вкусных плодов и полезного кисломолочного напитка подойдет тем, кто не готов сидеть на диете, но очень хочет распрощаться с ненавистными килограммами. Избавление от жировых складок на теле в данном случае будет происходить медленнее, зато ни малейшего стресса вы не получите.

Разгрузочный день следует практиковать раз в неделю, не пропуская ни одной семидневки. В момент проведения короткой кефирно-яблочной разгрузки разрешено и даже рекомендовано активно заниматься спортом. Главное – настройтесь на успех и не зацикливайтесь на чувстве голода, если таковое возникает.

Кроме кефира необходимо в течение дня пить и другую жидкость, например, воду, настой трав, ягод шиповника, зеленый чай. Однако за несколько часов до сна лучше ничего не пить вовсе. Пищу же употреблять нужно маленькими порциями в 4-6 приемов.

Примерное меню кефирно-яблочного разгрузочного дня:

Вариант первый. 2 л кефира и любое количество яблок. Спустя 30 минут после каждой трапезы следует выпивать стакан минеральной воды без газа.
Вариант второй. 1 л кефира и 2 кг фруктов, можно печеных. Перед отходом ко сну – занятия йогой.
Вариант третий. 1 л кефира и 2 кг яблок. Первый прием пищи предусматривает употребление салата, приготовленного из указанных продуктов и стакана травяного отвара. На второй завтрак нужно съесть такую же порцию просто яблок без кефира, запивая ее несладким зеленым чаем. Обед составляют печеные фрукты и 250 мл кисломолочного напитка. Ужин такой же.
Вариант четвертый. Завтрак – стакан кефира. Обед – 250 мл напитка и несколько яблок. Полдник – 300 мл кефира и печеный плод. Ужин 1 зеленое свежее яблоко и стакан кефира.

Предупреждение: людям с хроническими заболеваниями, а также подросткам и женщинам в положении разгрузочный день на кефире и яблоках противопоказан!

Пономаренко Надежда

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт Woman-Lives.ru обязательна!