Продукты для настроения

Среди всех продуктов, входящих в наш привычный рацион, нам часто приходится делать выбор между вкусными и полезными, решаясь, что важнее, вкусно поесть и получить удовольствие, либо же улучшить своё состояние здоровья. Конечно же, практически любые продукты можно приготовить и сделать из них настоящий шедевр, который порадует и вкусовые рецепторы и организм. Но есть и такие, которые способны положительно повлиять на настроение и улучшить его в считанные минуты. Включив в своё ежедневное меню продукты, улучшающие настроение, вы забудете про депрессии и стрессы, сможете полноценно радоваться жизни и всегда будете находиться в приподнятом настроении, которое способствует не только общению, но и повышает работоспособность.

Как они работают

Настроение человека, в основном, зависит от уровня в организме серотонина, вещества, отвечающего за эмоциональное состояние. Практически все продукты, улучшающие настроение, способствуют выработке этого самого серотонина, который помогает оставаться спокойными и уравновешенными в любой стрессовой ситуации. Серотонин воздействует на клетки мозга, отвечающие за настроение, память, сон, социальное поведение и даже сексуальное влечение. Таким образом, питаясь продуктами, способствующими улучшению настроения, вы сможете избавиться от преследующего вас тревожного состояния и быстро выйти из депрессии, даже самой затяжной. Кроме того, большинство таких продуктов обладают отличным вкусом, поэтому удовольствие от их употребления увеличивается в несколько раз.

Орехи

О пользе орехов известно уже давно и сказано достаточно много, однако, они не перестают входить в список наиболее благоприятных и рекомендованных продуктов, улучшающих состояние организма и всесторонне влияющих на его работу. Не обошлось без них и здесь. Орехи богаты веществами, повышающими выработку серотонина, о действии которого уже говорилось выше. Наиболее полезными для настроения считаются грецкие, бразильские орехи и миндаль. Съедая всего несколько орешков в день, вы сможете не только поднять себе настроение, но и нормализовать кровяное давление и уровень сахара в крови, а также предотвратить развитие ожирения.

Рыба

Среди основных продуктов, являющихся на протяжении многих лет неизменной составляющей нашего рациона, находится рыба. Именно она насыщает организм полезными и питательными веществами и минералами. Люди, регулярно употребляющие рыбу, меньше остальных страдают глазными и сердечными заболеваниями, могут похвастаться хорошим обменом веществ и приподнятым расположением духа. Основной причиной влияния рыбы на настроение являются жирные кислоты, которыми она богата. Они не только положительно влияют на процесс выработки серотонина, но и облегчают симптомы депрессии. Таким образом, рыба и блюда из неё могут стать поводом для радости и помочь позитивно смотреть на мир. Однако, учтите, что не стоит особо увлекаться рыбой жирных сортов, так как она может поспособствовать увеличению веса.

Злаки

К сожалению, не все злаковые оказывают одинаковое воздействие на организм, поэтому придётся тщательно выбирать, какие из них стоит включить в рацион, а от каких лучше отказаться. К полезным злакам, способствующим улучшению настроения, относятся цельные, неочищенные. В их число входят коричневый и дикий рис, некоторые виды пшеницы и ячмень. Наряду с этим, злаки, прошедшие обработку и очищенные, не сохраняют подобных свойств и оказывают на организм противоположное воздействие. Некоторые из них даже способны понизить энергию организма и стать причиной упадка сил и усталости, так как на их переработку будет затрачиваться большое количество энергии.

Яйца

Триптофан – это вещество, отвечающее за выработку в организме серотонина, поэтому его количество также необходимо регулировать, постоянно пополняя запасы. Одним из богатейших источников триптофана являются обыкновенные куриные яйца. Помимо триптофана в них содержатся витамины А, В, D и Е, недостаток которых приводит к ухудшению настроения и плохому самочувствию. Кроме того, употребляя на завтрак яйца, можно регулировать чувство голода. Таким образом, позавтракав яичницей или сваренным всмятку яйцом, можно надольше отложить следующий приём пищи и чувствовать себя удовлетворённо в течение всего последующего дня.

Фрукты и овощи

Ни для кого не секрет, что фрукты и овощи являются основным источником витаминов, обеспечивая наш организм их достаточным количеством. Витамины, а точнее их уровень, играют важную роль в формировании настроения. Кроме того, некоторые из фруктов и овощей не только богаты витаминами, но и содержат в своём составе вещества, повышающие уровень серотонина. Большинство фруктов и овощей поднимают настроение, улучшая мозговое кровообращение. Благодаря этому, мозг быстрее обогащается кислородом, своевременно получает все необходимые ему питательные вещества, что, собственно, и является причиной хорошего настроения и отличного самочувствия. Не забывайте и то, что некоторые фрукты и овощи способны улучшить настроение одним только своим видом, имея интересную, оригинальную форму и яркую окраску.

Мясо

Справиться с плохим настроением поможет любимое многими мясо. Свинина, говядина и мясо птицы богаты белком, который принимает участие в выработке дофамина и норадреналина, являющихся аналогами серотонина. Таким образом, серотонин, образованный благодаря другим продуктам питания, в комплексе с этими веществами повышает активность организма, улучшает настроение и избавляет от чувства тревоги и депрессии. Кроме того, мясо способствует выработке антистрессовых гормонов, которые тоже способны поднять настроение и помогают принимать правильные решения в любых, даже самых сложных ситуациях. Следует отметить и то, что регулярное присутствие в рационе мяса способствует улучшению умственной деятельности и повышению выносливости организма.

Сыр

Среди большого разнообразия молочных продуктов именно сыр лучше остальных оказывает воздействие на настроение. Всё дело в том, что сыр богат такими веществами, как фенилэтидамин, тирамин и триктамин. Все они положительно влияют на настроение и обеспечивают хорошее расположение духа в течение дня. Помимо этого, сыр, как и все перечисленные выше продукты, способствует выработке незаменимого для настроения серотонина. Вот почему даже небольшой кусочек сыра может стать поводом для радости и удовлетворения. Сыров существует огромное множество, но каждый из видов обладает этими свойствами и одинаково полезен для настроения.

Шоколад

Ну, и напоследок, нужно сказать о самом главном продукте, улучшающем настроение при одном только упоминании о нём, о шоколаде. Именно шоколад является любимым средством для борьбы с депрессией, он поднимает настроение людям любого возраста, не говоря уже о сладкоежках, которые просто не представляют своей жизни без шоколада. Такой эффект шоколад оказывает на наш организм благодаря входящему в его состав фенилэтиламину, способствующему выработке гормонов счастья. Какао бобы, из которых производится шоколад, богаты магнием, помогающим снимать стресс и улучшающим работу головного мозга. Но, следует учесть, что подобными свойствами обладает только чёрный шоколад, который, в отличие от других разновидностей шоколада, не оказывает негативного воздействия на фигуру и не приводит к набору веса. Не стоит слишком увлекаться шоколадом, так как большое количество сладкого может стать причиной потери аппетита, нарушения обмена веществ и ухудшения общего самочувствия.

Махноносова Екатерина

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт Woman-Lives.ru обязательна!